油拌人参果

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油拌人参果是一道美味的菜肴,主要的材料有人参果二两,酥油一两五钱
中文名
油拌人参果
主要原料
人参果,酥油
是否含防腐剂
主要食用功效
抗癌,抗衰老,降血压
适宜人群
老少咸宜
特????点
高蛋白、低脂肪、低糖

油拌人参果原料

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人参果二两,酥油一两五钱,白糖或红糖一两。

油拌人参果制作方法

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人参果在水中煮熟后捞出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或捣碎的红糖即可。这道菜是素菜,做的时候火候不宜过旺。

油拌人参果功效营养

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人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,
人参果 人参果
具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。人参果有"抗癌之王"的美誉,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。最可贵的是富含其它水果所不含的“硒”元素和大量维生素等。而硒是维持肌体正常活动的微量元素,是人体必须的营养素之一,它能激活人体细胞,增强活力,具有防癌和抑制心血管疾病的作用,钼也有防癌作用,并对防治高血压和糖尿病都有助益。[1]?
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品